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La ruta para fortalecer
la hotelería en Risaralda
pag. 5
Liderazgo y logros para
el turismo regional y nacional
pag. 47
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Cotelco Risaralda
pag. 9
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05
La ruta para fortalecer
la hotelería en Risaralda
Álvaro Castilla
06
Danubio
Naturaleza y Casas
08
Ser Parte de
Cotelco Risaralda
Andrés Parra
09
TurisCafé
La Rutal del Café
10
ASOBARES
Asociación de Bares
y Restaurantes
11
Mobil Autos
Mobil Renta
12
Experiencias que
transforman | Risaralda
Cesar Augusto Ángel
Contenido
13
Gastronomía 33
Cocina con Amor
Evolution Travel
Atrévete a vivir lo auténtico
14
Luma Plaza
Hotel
15
Giluxe
Hotel
16
Nature Tours And Adventure
Reserva tú experiencia
Cotelco Risaralda
Una Comunidad Digital
Samán
Centro Vacacional
17
Soratama
Hotel - Pereira
18
Parque Consotá
Hotel - Pereira
25
Hotel Castilla Real
26
Oferta Turística
Eje Cafetero
RAP Eje Cafetero
27
La Querendona
Alojamiento en Chiva
28
Senderismo en Risaralda
Tendencia 2026
29
Hotel Campestre
Villa Esmeralda
30
Visus
Boutique & Spa
32
Congreso Nacional
De La Hoteleria 2025
34
Risalda llega a
Travel Expo
Gobernación
de Risaralda
35
Cafeteriando
Edición #10
36
Bioparque
Ukumarí
38
Balcón del Cielo
Eco - Hotel
40
Todo Lo Que Buscas
Pereira Lo Tiene
37
Entrelomas
Hotel
41
Hotel Campestre
Alto de la Aves
22
La Divisa de Don Juan
Amor por el campo
23
Turismo de Naturaleza
Alcaldía de Pereira
20
Agencia Romana
Promotores de turismo
42
Directorio
Afiliados, Aliados
y Convenios
47
Liderazgo y logros
Junta Directiva
48
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La ruta para fortalecer
la hotelería en Risaralda
Formalización y experiencia
Risaralda se ha consolidado como un
destino estratégico dentro del Paisaje
Cultural
Cafetero.
Su
ubicación,
conectividad
y
riqueza
natural
lo
convierten en un punto de encuentro
tanto para el turismo corporativo como
para el familiar y de naturaleza. En este
contexto, la hotelería juega un papel
fundamental:
“No solo como prestadora de servicios de
alojamiento, sino como embajadora de la
cultura y la hospitalidad regional”
Uno de los mayores retos que enfrenta el
sector
es
el
desconocimiento
en
formalización. Cumplir con la normativa
turistica no debería verse únicamente
como un trámite legal o un requisito para
evitar sanciones. La formalización es la
puerta de entrada a la confianza del
cliente y a mayores oportunidades de
mercado. Un hotel formalizado puede
trabajar de la mano con agencias de
viajes, aparecer en plataformas digitales,
recibir turistas internacionales y participar
en
programas
institucionales
de
promoción. Además, transmite seguridad
y credibilidad, dos aspectos cada vez más
valorados por los viajeros.
Pero
la
formalización,
aunque
indispensable, no es suficiente para
diferenciarse en un mercado competitivo.
Aquí es donde entra la experiencia como
el verdadero sello de la hotelería. El
huésped ya no busca solo una cama
cómoda y un baño limpio; espera sentirse
acogido, vivir la esencia del destino y
llevarse un recuerdo auténtico. En
Risaralda,
esa
experiencia
puede
traducirse en un desayuno con productos
locales,
en
recomendaciones
para
explorar una finca cafetera, o en alianzas
con operadores de turismo que permitan
al
visitante
disfrutar
de
termales,
senderos,
aviturismo
o
actividades
culturales.
Los pequeños detalles son los que
construyen grandes memorias. Una
sonrisa en la recepción, la disposición
para resolver inquietudes, el cuidado de la
estética de las habitaciones y hasta la
música o el aroma de los espacios
comunican hospitalidad.
“Cada interacción es una oportunidad de
fidelización, y un huésped satisfecho no
solo regresa, sino que recomienda”
En la era digital, donde las opiniones en
línea son tan influyentes, la experiencia
del cliente se ha convertido en el mejor
referente de mercadeo. La formalización
da la base para existir en la industria del
turismo, pero la experiencia es la que
define la permanencia y el crecimiento.
Y en este camino, hay dos aspectos que
no se pueden dejar de lado:
¡La sostenibilidad y la
inclusión!
Los viajeros valoran cada vez más a los
hoteles que reducen su huella ambiental,
que promueven el consumo local y que
generan empleo digno en la comunidad.
De igual manera, la inclusión se convierte
en un pilar: abrir las puertas a todos los
públicos,
garantizar
accesibilidad
y
reflejar en el servicio la diversidad que
caracteriza a nuestra sociedad.
Hoy más que nunca, la hotelería de
Risaralda tiene la oportunidad de brillar al
combinar estos elementos: ser formal
para abrir puertas, ser sostenible e
incluyente para proyectar futuro, y ser
memorable para conquistar corazones.
Porque al final, cada hotel es más que un
lugar para dormir: es un espacio que
conecta al visitante con la cultura, la
gente y la magia de nuestro territorio
cafetero.
D I R . E J E C U T I V O
C OT E LC O C A P Í T U LO
R I S A R A L D A
ANDRÉS PARRA
Ser parte
de Cotelco
Risaralda
Como Director Ejecutivo de
Cotelco Capítulo Risaralda, quiero
compartir contigo lo que significa
pertenecer a nuestra asociación
y el valor que representa para tu
empresa.
Afiliarte a Cotelco no es
solo un vínculo gremial, es
una oportunidad de crecer
acompañado, de estar
representado y de hacer parte
de un ecosistema que impulsa la
hotelería y el turismo de nuestra
región.
Entre los beneficios que
reciben nuestros afiliados se
encuentran:
• Acompañamiento
permanente
con
asesoría
sobre
el
comportamiento del sector y las
dinámicas de la industria.
• Representatividad real en las
diferentes mesas técnicas de
turismo en las que participamos
como gremio.
• Acceso a capacitaciones en temas
estratégicos para la hotelería y el
turismo.
• Posicionamiento y visibilidad de
tu marca en nuestros eventos,
estrategias de promoción, página
web y redes sociales.
• Participación en congresos, ferias y
eventos con tarifas preferenciales,
fortaleciendo el relacionamiento
con prestadores de servicios
turísticos a nivel nacional e
internacional.
• Espacios
de
conexión
y
networking
entre
afiliados,
proveedores y aliados estratégicos.
• Beneficios exclusivos en servicios
de consultoría, seguros y otros
convenios.
• Y lo más importante: la posibilidad
de incidir en la construcción
de políticas y regulaciones que
impactan directamente a nuestro
sector.
Durante los últimos años hemos
trabajado de la mano con entidades
públicas y privadas para fortalecer
y posicionar la hotelería y el turismo
de Risaralda. Gracias a estas alianzas
hemos impulsado proyectos como:
• La promoción de los senderos
turísticos de Risaralda.
• La construcción y difusión de la
marca de ciudad “Pereira lo Tiene”.
• Programas de fortalecimiento
hotelero en Pereira y Risaralda.
• La participación en ferias de
gran relevancia como ANATO en
Bogotá, REMA en Cali, TRAVEL
EXPO en Medellín y FITUR en
Madrid, entre otras, donde hemos
visibilizado no solo la oferta de
nuestros afiliados sino también
el potencial turístico de todo el
departamento.
En
Cotelco
Risaralda
creemos
firmemente que el trabajo en equipo
multiplica resultados. Afiliarte es
sumar tu voz, tu experiencia y tu
visión a un esfuerzo colectivo que
busca hacer de nuestro destino
un referente turístico nacional e
internacional.
Con
orgullo
y
compromiso,
seguiremos trabajando para que
cada empresario encuentre en el
gremio respaldo, oportunidades y
proyección.
La ruta del café
S O M O S
Un nuevo equipo regresa con toda la trayectoria
de expertos en experiencias y conexiones para
vivir plenamente la ruta de café en Colombia.
Risaralda es la sede de la nueva asociación
TurisCafe, con historia e identidad como
desarrolladores y promotores de proyectos de
ciudad y región que buscan posicionar e identificar
toda
la
magia
del
café
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presentaciones turísticas.
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El turismo regenerativo nos recuerda que un
viaje puede dejar huellas profundas, tanto
en quienes lo viven como en los territorios
que
lo
acogen.
En
Risaralda,
cada
experiencia está diseñada para generar
conexión,
aprendizaje
y
sensibilidad,
estimulando al visitante a valorar y proteger
aquello que descubre.
De la semilla a la taza: el alma del café
colombiano
En las fincas cafeteras de Risaralda, el
visitante se convierte en protagonista de la
historia del café. Desde sembrar una planta
hasta degustar una taza humeante, cada
paso revela el esfuerzo, la tradición y la
pasión de familias que han custodiado este
legado por generaciones. No es solo un
recorrido técnico, es un viaje de gratitud y
respeto por la tierra, por los caficultores y
por un producto que une al mundo en cada
sorbo.
Del árbol a la barra: la magia del cacao
El cacao, cultivado en tierras fértiles de
Risaralda, en Marsella y Pereira, ofrece otra
vivencia transformadora. Visitar una finca
Viajar a Risaralda no es simplemente
conocer un destino. Es abrirse a un
encuentro íntimo con la naturaleza, con la
cultura cafetera, con paisajes de montaña en
los andes tropicales, con pueblos bonitos
donde siempre se encuentra la sonrisa
amable que da la bienvenida, con el sabor de
productos que se cultivan con pasión, como
el cacao y las frutas tropicales y con las
comunidades que han hecho de este
territorio un escenario único en el mundo.
Inscrito en la lista de Patrimonio Mundial de
la UNESCO como parte del Paisaje Cultural
Cafetero
de
Colombiano,
este
departamento invita a vivir experiencias que
van más allá de lo turístico: momentos
significativos que transforman la manera en
que miramos la vida.
Experiencias que transforman
A R T Í C U LO P O R
G E R E N T E | N AT U R E T R I P S C O LO M B I A
CÉSAR AUGUSTO ANGEL VALENCIA
cacaotera significa descubrir un proceso
lleno de simbolismo: de la semilla al fruto, del
grano fermentado a la barra de chocolate
artesanal. Este ritual, transmitido por
productores que rescatan el valor del cacao
como alimento y como memoria, conecta al
viajero con la dulzura de lo auténtico.
Santa
Rosa
de
Cabal:
termalismo,
naturaleza y cultura
Santa Rosa de Cabal es la puerta de entrada
a experiencias inolvidables. Allí, el agua
brota de la tierra en cascadas termales que
invitan al descanso y a la sanación, en un
entorno de bosques de niebla que
despiertan los sentidos. Desde esta tierra
también parten rutas hacia el Parque
Nacional Natural Los Nevados, donde los
visitantes ascienden a más de 4.000 metros
de altura, recorriendo páramos y lagunas
que enseñan la fragilidad y majestuosidad
de la vida. A ello se suman experiencias
culturales como el tradicional chorizo
santarrosano, la hospitalidad campesina y
los recorridos urbanos que revelan la
identidad de este pueblo vibrante.
Experiencias regenerativas
De la mano de agencias de viajes
operadoras como Nature Trips Colombia, el
visitante tiene acceso a experiencias
cuidadosamente diseñadas bajo un enfoque
regenerativo. Son los llamados “tours de
autor”, creados para quienes desean ir más
allá de lo convencional y sumergirse en
vivencias exclusivas, con un alto estándar de
servicio y un impacto positivo en las
comunidades y los ecosistemas locales.
Desde las experiencias de naturaleza y
cultura, donde el café, el cacao y los pueblos
con
encanto
generan
una
conexión
profunda con el territorio, a la observación
de aves en reservas naturales hasta
caminatas interpretativas en bosques bien
conservados como los de la cuenca alta del
río Otún, estas experiencias son auténticos
puentes entre el viajero, el territorio y la
memoria cultural del Paisaje Cultural
Cafetero.
Viajar para transformarse
En Risaralda, cada vivencia tiene la fuerza de
una revelación. El café que se disfruta en una
finca, el canto de un colibrí en los Andes
centro occidentales, el silencio del páramo, o
el abrazo de las aguas termales, son
experiencias que invitan a volver al origen, a
redescubrir lo esencial y a comprender que
el viaje más importante siempre ocurre
dentro de nosotros.
Por eso, visitar Risaralda no es un itinerario
más en la lista de viajes, sino una invitación a
vivir con intensidad el presente, a dejarse
transformar por la naturaleza y la cultura, y a
regresar con un compromiso más profundo
hacia la vida y hacia la tierra que nos
sostiene.
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espacios fueron diseñados pensando en la comodidad de nuestros
visitantes, brindando una experiencia diferente de lujo a un precio justo.
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